Ленивые голубцы

0
10

Обалденный рецепт, очень часто меня спасает когда домочадцы требуют голубчиков, а времени совсем нет с ними возиться.

Категория:

Горячие блюда

Блюда из фарша

Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Ленивые голубцы»:

Для голубцов

  • Рис


    12 стак.

  • Фарш мясной


    500 г

  • Лук репчатый


    1 шт

  • Капуста белокочанная

    /

    Капустa


    12 шт

  • Яйцо куриное


    2 шт

  • Соль


    по вкусу

  • Перец черный


    по вкусу

  • Морковь


    1 шт

Для подливы

  • Сметана


    200 г

  • Вода


    900 мл

  • Лук репчатый


    1 шт

  • Помидор


    2 шт

  • Соль

    (по вкусу)

    1 ст. л.

  • Перец черный


    по вкусу

  • Лист лавровый


    1 шт

Рецепт «Ленивые голубцы»:

Для голубцов нарежьте капусту кубиками, измельчите лук. Все смешайте и добавьте фарш, отварной рис (я варила пол стакана риса на стакан воды). Добавьте яйца, соль и перец. Все хорошо перемешайте. Сформируйте котлетки и выложите на противень смазаного растительным маслом. Отправьте в духовку на 15-20 минут при температуре 200 градусов.

Для подливы измельчите лук, натрите на крупной терке морковь и помидоры. На разогретой сковороде поджарьте лук и морковь, затем добавьте помидоры. Затем залейте их сметаной разбавленной в воде, посолите и поперчите, добавьте лавровый лист, пусть покипит 10-15 минут.

Достаньте котлеты из духовки и залейте их подливой, отправьте в духовку на 40 минут. Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Источник: povarenok.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ