Ленивая засолка сала

0
25

У меня осталось 200 грамм сала, после приготовления стейков из свинины. Вот решил сделать быструю посолку сала. Кусочки сала не самые идеальные, но не выбрасывать же, к тому же сало действительно вкусным получается и всего 5 дней, рецепт действительно ленивый)))

Категория:

Закуски

Закуски из мяса

Кухня:

Украинская

Ингредиенты для «Ленивая засолка сала»:

  • Сало


    200 г

  • Перец черный


    2 ч. л.

  • Соль


    6 ст. л.

  • Чеснок


    6 зуб.

  • Лист лавровый


    6 шт

Время приготовления: 5 минут

Количество порций: 2

Рецепт «Ленивая засолка сала»:

Нарезаем мелко чеснок, насыпаем на дно емкости соль, кладем сало, посыпаем чесноком, кладем лавровый лист, переворачиваем сало, посыпаем перцем и солью вновь. добавляем оставшийся чеснок, перец лавровый лист. Закрываем емкость, встряхиваем хорошенько, чтобы все перемешалось. Оставляем на 5-7 дней в холодильнике до готовности.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Источник: povarenok.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ